Tafelschokolade von Il Modicano
Grobgemahlene Schokolade aus Modica (Sizilien)
Die Schokoladen von Il Modicano sind 100% bio, vegan, glutenfrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten. Die Verpackung ist aus Shiro-Echo, eine aus 100% aus Altpapier hergestellte Pappe und wurde mit 100% Ökostrom gefertigt, um die CO2- Emissionen zu reduzieren. Die Verpackung zu 100% biologisch abbaubar und recycelbar.
Il Modicano bezieht sich auf eine historische Tradition der Schokoladenherstellung in Modica des 16. Jahrhunderts. Zu dieser Zeit war Sizilien in spanischer Hand, und die Spanier hatten die Schokolade gerade aus ihren damals noch neuen Kolonien in Südamerika mitgebracht. Die traditionelle Schokoladen-Herstellung der Maja und Azteken lässt sich bis 1.500 v. Chr. zurückdatieren. Damals galt die Schokolade als die Nahrung der Götter. Ihre Methode der Schokoladenherstellung gibt den Tafeln eine einzigartige Struktur, grob und körnig, wegen der erhaltenen Zuckerkristalle.
Grob gemahlene Schokolade mit Zitrone und Ingwer
Inhaltsstoffe: Kakaomasse *, Rohrzucker *, Ingwerpulver * (<1%), ätherisches Zitronenöl (<1%). Kakao min. 60%.
* organic
Bio, glutenfrei, laktosefrei, vegan, palmölfrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten.
Kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten.
Feingemahlene, extra dunkle Schokolade 70%
Orange und Zimt
Inhaltsstoffe: Kakaomasse *, Rohrzucker *, Kakaobutter *, ätherisches Orangenöl * (<1%), Zimt * (<1%), Emulgator: Lecithin-Soja *. *organic.
An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.
Bio, glutenfrei, laktosefrei, vegan, palmölfrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten.
Kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten.
Feingemahlene, extra dunkle Schokolade 70%
Acerola
Inhaltsstoffe: Kakaomasse *, Rohrzucker *, Kakaobutter *, Acerolapulver* (1%), Emulgator: Lecithin-Soja *. *organic.
An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.
Bio, glutenfrei, laktosefrei, vegan, palmölfrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten.
Kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten.
Feingemahlene, extra dunkle Schokolade 70%
Minze
Inhaltsstoffe: Kakaomasse *, Rohrzucker *, Kakaobutter *, ätherisches Minzöl * (<1%), Emulgator: Lecithin-Soja *. *organic.
An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.
Bio, glutenfrei, laktosefrei, vegan, palmölfrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten.
Kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten.